Torta od kestena koja se ne peče i gotova je za manje od 30 minuta

by Domagoj Sever
torta-od-kestena-naslovna

Volite kestene, želite savršen desert, a nemate puno vremena za pripremu? Torta od kestena koja se ne peče, a za koju je potrebno samo šest sastojaka idealno je rješenje.

Nedavno sam na jednom rođendanu probao sličnu tortu i odlučio se modificirati i pojednostavniti recept, a konačan rezultat bio je oduševljenje okusom.

torta-od-kestena-sastojci
Za tortu je potrebno 500 grama kesten pirea

SASTOJCI:

500 gr kesten pirea

250 gr Digestive keksa

250 gr maslaca

5 dkg šećera u prahu

500 ml vrhnja za šlag

2 žlice ruma

PRIPREMA:

Za podlogu smrvite 250 gr Digestive keksa, narežite 125 gr maslaca sobne temperature i napravite jednoličnu smjesu koju utisnite u kalup za torte.

torta-od-kestena-podloga
Torta od kestena – podloga

Izmiksajte 500 ml vrhnja za šlag.

Za kremu izmiksajte 125 gr maslaca i 50 grama šećera u prahu. Zatim dodajte 500 gr kesten pirea i 2 velike žlice ruma. Kada dobijete jednoličnu smjesu dodajte 7 žlica izmiksanog vrhnja za šlag i kratko sve zajedno izmiksajte. Kremu razmažite po podlozi.

krema-od-kestena
Krema od kestena

Na kraju po kremi razmažite ostatak izmiksanog vrhnja za šlag.

torta-od-kestena-šlag
Torta od kestena

5 zanimljivosti koje možda niste znali o kestenu:

  • Kesteni su jedini orašasti plodovi koji sadrže vitamin C
  • Kesteni sadrže dosta škroba, pa se mogu koristiti za proizvodnju piva.
  • Prosječan životni vijek drva kestena je između 200 i 800 godina.
  • Kada se kesteni osuše, mogu se mljeti u brašno koje ne sadrži gluten
  • Tijekom drugog svjetskog rata i nestašice kave, od mljevenog kestenja kuhala se zamjenska kava

Kontakt – Domagoj Sever

0 komentar
32

Povezani članci

Ostavite komentar

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Ova web stranica koristi kolačiće za unaprijeđenje Vašeg iskustva. Pretpostavit ćemo da ste u redu s ovim, ali možete se odustati ako želite. Prihvati Saznaj više