No, ovaj maleni otok u korčulanskom kanalu mnogo je više od same povijesti.

Otok čijom obalom možete prošetati

Možemo reći da je otok Vrnik zaista skriveni dragulj, i ako zaista želite pobjeći od užurbanog života i gradske vreve, ovaj otok je idealna destinacija. S tek nekoliko stanovnika i bez automobila, otok je prava oaza mira. Na otoku se nalaze brojne šljunčane plaže i skrovite uvale, a do svake možete doći pješice. Naime, njegova obala duga je tek dva kilometra, i možete kroz cijelu prošetati.

Dok šetate, naići ćete na mnoge mediteranske biljke koje rastu na ovom otoku – smilje, kadulja, ružmarin, mažuran i metvica samo su neke od biljaka koje rastu na ovom malenom otoku koji su lokalci oduvijek nazivali Škoj. Upravo zato je na otoku podignuta crkva Gospe od Škoja, čija se svetkovina obilježava početkom srpnja. No, tu je i još jedna manja, starija crkvica, posvećena Gospi od Pohođenja. Svi ovi spomenici svjedoče o bogatoj kulturnoj baštini koja čuva dušu otoka.

View this post on Instagram

A post shared by Domagoj Sever (@domagojsever)

Otok na kojem je vrijeme stalo

Kamenolom je davno zatvoren, ljudi su se odselili s otoka. Na otoku danas živi tek jedan stalni stanovnik i nekoliko njih koji zimi borave u gradovima. No, ljeti je ovaj otok malo življi. Svakog dana do njega iz Lumbarde voze taksi brodice, i turisti dolaze vidjeti ovaj otok u kojem je vrijeme stalo.

Iako su moderni tragovi ljudskog prisustva na otoku minimalni, Vrnik ne gubi svoj šarm. Turisti koji posjete ovaj otok mogu se prepustiti jednostavnom načinu života, upoznati lokalne običaje i uživati u predivnim pogledima na kristalno čisto more.

Ako se ikada nađete u blizini Korčule, ne propustite priliku da posjetite ovaj mali, ali neprocjenjiv otok.

View this post on Instagram

A post shared by Domagoj Sever (@domagojsever)

Sedam čarobnih plaža na predivnom otoku Korčuli – Domagoj Sever

“Znate li da kamen s ovog otoka krasi Hagiju Sofiju i crkvu sv. Vlaha u Dubrovniku? Dobrodošli na otok Vrnik, skriveni dragulj u korčulanskom kanalu”

Objava Dobrodošli na otok Vrnik, skriveni dragulj u korčulanskom kanalu pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Cijena ulaznice za odrasle iznosi 10,00 €, za studente 6 € i djecu 7-18 god 4 €. Djeca do 7 godina mogu ući u Nacionalni park besplatno.

Ulaznice je obvezno kupiti online te se preporučuje da unaprijed odaberete jedan od programa obilaska jezera ili preuzmete aplikaciju Nacionalnog parka kako biste što bolje isplanirali svoj posjet. U nastavku vam donosim i najbolje foto lokacije ako se želite kući vratiti s super fotografijama – Plitvička jezera, najbolje foto lokacije – Domagoj Sever

Vezani članak: Top restorani u okolici Plitvičkih jezera i Rastoka – Domagoj Sever

Objava I ove jeseni promotivni tjedan Nacionalnog parka Plitvička jezera pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Kako do Obonjana?

Dolazak do Obonjana je jednostavan. Otok je dostupan brodom Zvjezdica koji vozi iz Šibenika do Obonjana i obratno, a transferi su organizirani kako bi vaš put bio što ugodniji. Predivna vožnja traje 45 minuta kroz kanal sv. Ante prema otvorenom moru i šibenskom arhipelagu. Ako dolazite autom do Šibenika osiguran vam je parking na točno određenoj lokaciji. Mi smo ovaj put odabrali dolazak u Šibenik autobusom, jer brod Zvjezdica kreće ispred autobusnog kolodvora i nismo imali nikakve brige s automobilom.

Kakav smještaj ima na otoku?

Na otoku se može pronaći raznovrsni smještaj koji zadovoljava sve želje i potrebe. Kako sam na odmor išao sa svojom obitelji, roditelji su bili u prostranoj mobilnoj kućici s dvije sobe (Island Homes), idealnoj za četiri osobe, a ima i manja s jednom sobom za dvije. Ja sam se odlučio za Glamping Lodges, glamping šator koji pruža jedinstven doživljaj boravka u prirodi. Ako želite najjednostavniji smještaj, možete izabrati O-Tents šatore koji imaju kapacitet do četiri osobe i zajedničkim kupaonice u blizini. Svaki tip smještaja ima terasu (na kojoj se realno provodi najviše vremena) s koje se može uživati u zvuku morskih valova i predivnim pogledima.

View this post on Instagram

A post shared by Domagoj Sever (@domagojsever)

Plaže

Glavna plaža gdje se kupa najviše ljudi nalazi se odmah do Drift bara i nudi dovoljno ležaljki i hlada za sve goste. Ležaljke se ne naplaćuju dodatno i nije dozvoljeno rezerviranje. Meni su najdraže bile dvije šljunčane plaže na istočnoj strani otoka zbog super ulaza u more i jer su predivan photo spot. Kristalno čisto more pruža vam se na svakom koraku, tako da i sami možete pronaći svoj kutak gdje ćete provesti dan uz more.

Koje aktivnosti se nude na Obonjanu?

Na Obonjanu nikada nije dosadno zahvaljujući bogatoj ponudi aktivnosti. Gosti mogu uživati u jogi i meditaciji, voditi tijelo i um do potpunog opuštanja uz jutarnje joga sesije. Ljubitelji sporta mogu isprobati razne vodene sportove, dok večernji programi uključuju glazbene nastupe uživo, filmske projekcije pod zvijezdama, ali i stargazing, promatranje zvijezda na južnoj strani otoka koji će vas očarati. Mi smo nekoliko puta i bočali, a večeri smo provodili na terasi uz kartanje.

Vodeni sportovi zadovoljit će one koji vole odmor provesti aktivno, a za avanturu tu su jet ski safari i izleti brodom kojim možete doći do okolnih otoka, poput Zlarina i Prvića. Ako pak, odmor želite provesti uz more i koktele, oduševit će vas Drift Bar koji je mnogima i omiljeno mjesto na otoku.

Što i gdje jesti?

Gastronomska ponuda na otoku zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane. Restorani nude raznoliku kuhinju s naglaskom na svježe morske specijalitete, lokalne delicije i međunarodna jela pripremljena s najkvalitetnijim sastojcima. Gosti mogu birati između a la carte restorana BOK, u blizini Drift bara i restorana Kitchen koji se nalazi pored predivnog, modernog bazena s pogledom na more.

Iduće godine sigurno se opet vraćam, a vama preporučam da doživite odmor u prirodi na Obonjanu i uživajte u svemu što ovaj predivan otok nudi!

Prethodni članak: Vermont zatvara ceste kako bi obuzdao masovni priljev influencera – Domagoj Sever

Sadržaj je napravljen u suradnji s Obonjan Island Resort

Objava Obonjan, skriveni dragulj u šibenskom arhipelagu pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

SIMBOL GRADA JE JASTREB, ALI NIJE PO TOJ PTICI DOBIO IME, VEĆ LJUDIMA KOJI SU JU UZGAJALI

Krenuli smo sa Štrosa, odnosno glavnog gradskog Strossmayerova trga. On nas je dočekao pun zelenila, okupan proljetnim bojama cvjetnih sadnica i jagoda na štandovima. Ovdje se nalazi zgrada gradske uprave, s koje nas gleda simbol jastreba. Iako bi čovjek na prvu pomislio da je upravo po toj ptici grad dobio ime, doznajemo da je ono ipak poteklo od jastrebara, uzgajivača lovnih ptica. Ovaj je kraj, naime, oduvijek bio lovno područje, a i danas ga posjećuju lovci iz cijele Europe.

JASTREBARSKO I OKOLICA IDEALNI SU ZA ŠETNJE, PLANINARENJE I VOŽNJU BICIKLOM

Kako bismo što bolje upoznali Jastrebarsko i okolicu te doznali neobične informacije, poput ove o imenu grada, odlučujemo se na obilazak električnim biciklima s turističkom vodičicom Zvjezdanom Domladovac. Bicikle smo unajmili u Jaska bike shopu, nasmijani vlasnik Davor Bradvić i njegova kćer Sara pokazali su nam kako ih koristiti i obilazak je mogao početi. Ovaj je kraj kao stvoren za šetnje, planinarenje i vožnju biciklom, pa nismo htjeli propustiti priliku da iz prve ruke iskusimo dio tih
aktivnosti. Od Zvjezdane doznajemo da je u povijest grada duboko utkano ime grofova Erdödy. Njihovo ime nosi i raskošni dvorac iz 15. stoljeća, ponos grada, koji je trenutno u obnovi. No čak je i kroz skele koje ga okružuju moguće nazrijeti zapanjujuću ljepotu koja se ispod njih nalazi. Kad obnova bude dovršena, bit će to prekrasno mjesto za upijanje povijesti na mjestu na kojem je nastajala i upoznavanje života nekadašnjih velikaša.

STABLA, ZELENILO, CVRKUT PTICA… NAJLJEPŠI PARK U HRVATSKOJ NAS JE ODUŠEVIO

Možda do dvorca zasad ne možemo, ali ne propuštamo obići prekrasan perivoj koji se nalazi tik uz njega, a koji također nosi Erdödyjevo ime. Ovaj je prekrasan park proglašen prošle godine najljepšim i najfunkcionalnijim parkom u Hrvatskoj, a mi nakon samo nekoliko trenutaka shvaćamo zašto. Vozimo se uređenim stazicama koje omeđuju autohtona stabla hrasta lužnjaka, javora, bukve i graba, uživamo u žuborenju potoka i cvrkutu ptica, i na tren kao da možemo vidjeti samog grofa Erdödyja kako šeta parkom. Staze nas dovode i do slikovitog drvenog mostića i prekrasnog jezerca, uz koje već zamišljamo kako uživamo na pikniku u ljetnim mjesecima.

GRAD JE KAO STVOREN ZA ISTRAŽIVANJE NA DVA KOTAČA

Jastrebarsko je, uistinu, mali grad za veliki užitak, prepun malih bisera koji zajedno čine najljepšu ogrlicu. Prolazimo uz slikovite crkvice, svraćamo do Franjevačkog samostana, iznenađeno se fotografiramo uz kružni tok na kojem je posađena vinova loza… Cijeli je grad izrazito “bike friendly”, a mi smo imali priliku provozati se i jednom savršeno uređenom novom trasom obilježenom u samom gradu. Kroz jaskanski kraj proteže se više od 250 kilometara označenih biciklističkih staza, a
biciklisti ga mogu istraživati uz karte i signalizaciju i provozati se kroz osam različitim obilježenih ruta.

ČAROBNA PLEŠIVICA I POGLED NA REDOVE UREDNIH VINOGRADA UZ HRANU KOJA IMA OKUS BAŠ
KAO NEKAD

Oduševljeni gradom, zelenilom koje ga okružuje, kulturom i poviješću, te opuštajućom vožnjom biciklima, svoj smo izlet morali upotpuniti uživanjem u još jednoj posebnosti ovog kraja. To su gastronomija i vina, te uredni, zeleni vinogradi šarmantne Plešivice. Od svih sadržaja koje nudi Jaska, prekrasnom se Plešivicom Jaskanci posebno ponose. Za ručak smo odabrali restoran Ivančić i smjestili se na terasi s čarobnim pogledom na okolne brežuljke.

S ovog se mjesta, dok s čašom pjenušca čekate svoj objed od isključivo domaćih, lokalnih proizvoda, pogled pruža na beskrajno zelenilo. S terase se vide obližnji brežuljci, a za vedrog dana pogled puca sve do Kleka, Petrove Gore, pa čak i Velike Kapele, Velebita i Učke! Odlučili smo se za mesne specijalitete od teletine, a obrok započeli platom domaćih suhomesnatih narezaka i svježim sirom koji nas je okusom sve podsjetio na djetinjstvo i iskrenu, neiskvarenu hranu kakva se jela nekad.

NA OVOM ČAROBNOM MJESTU NASTAJU NAJBOLJA VRHUNSKA VINA I PJENUŠCI

Svratili smo i u Vinariju Kurtalj kako bi kušali pjenušac Cuvée Prestige, koji je proglašen najboljim hrvatskim pjenušcem, pa dan završili na čarobnoj terasi vinarije Korak. Mir prirode, pjev ptica, pogled na zelenilo urednih vinograda i blago proljetno sunce bili su savršen završetak ispunjenog dana u Jastrebarskom i okolici. Zapravo, Jaski, jer sad ju već tako dobro poznajemo i volimo da ju ne možemo zvati drukčije nego nadimkom!

A priliku za posjet ovom kraju imate već ovog vikenda jer se 27. i 28. svibnja u brojnim plešivičkim vinarijama održava Festival pjenušaca i vina, sjajna proljetna manifestacija koja slavi vrhunske kapljice, omiljene jagode i dobro društvo. Posjetiteljima će se predstaviti čak 12 poznatih vinara, a uz promo cijene pjenušaca, možete kušati i domaće jagode članova Udruge proizvođača jagoda Zagrebačke županije „Jagodni prsten“.

Uživat ćete u pjenušcima koje stvaraju vinarije Dobra berba, Gregorić, Griffin Ivančić, Ivan Ivančić, Jagunić, Kolarić Coletti, Korak, Kurtalj, Sirovica, Šember, Tomac & Bajda, Vinogradarska kuća Braje i Hotel Princess, a po prvi puta organiziran je i obilazak nasada jagoda lokalnog proizvođača OPG-a Damir Gregorić. Ima li ljepše pozivnice da sunčani, produženi vikend koji je pred nama provedete u Jastrebarskom i na Plešivici i odmorite kao nikada u životu?

tekst: Putni kofer

Kontakt – Domagoj Sever “Jastrebarsko, jedini grad u Hrvatskoj koji ima nadimak”

Objava Jastrebarsko, jedini grad u Hrvatskoj koji ima nadimak pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Zagorska hiža. Seljačka buna. Neandertalac. Zagorski bregi. Eno Zagorje. Dvorac. Zelenjak. Izvor. Obrtnik. Etno Zagorje. Kajkavski mix. Ne, ovo nije samo pusto nabrajanje svega onoga što nas veže pri pomisli na Zagorje.

U ovih 11 zagorskih atrakcija od sada možete – prespavati. Doslovno. Naime, upravo ovim prepoznatljivostima Zagorja nazvana je svaka od 11 luksuzno uređenih soba novog Akademisa udaljenog samo pola sata od Zagreba. Točnije, na adresi Ivana i Cvijete Huis 2 u Zaboku, tik uz novouređenu i suvremeno opremljenu Srednju školu Zabok – Regionalni centar kompetentnosti u ugostiteljstvu i turizmu, smjestila se sjajna priča, prva takva u Hrvatskoj. Akademis CUT Zabok.

„Hrvatska trenutno ima 25 regionalnih centara kompetentnosti, a mi smo jedan od 6 u turizmu. No, ponosni smo da smo ipak prvi koji smo otvorili svoj Akademis hotelskog tipa koji je namijenjen učenju temeljenom na radu i praktičnoj nastavi učenika srednje škole“, u uvodu će Veronika Kolman, voditeljica Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu u Zaboku koja nas je provela Akademisom.

Objekt je to koji može primiti do 40 gostiju i u kojem možete izabrati jednu od 9 hotelskih soba s tri, te po jednu s četiri i pet zvjezdica, jesti u restoranu u koji hrana dolazi iz vrhunski opremljenekuhinje i iz stručnih ruku iskusnih kuhara i konobara, ali i ono najzanimljivije u ovom objektu – na recepciji, u restoranu, u kuhinji ili sobi, dočekat će vas i poslužiti i – učenici. Neki od više od 500 polaznika zabočke Srednje škole koji su se prijavili i bili odabrani odrađivati praksu u ovom novootvorenom Akademisu.

„Akademis je vrsta smještajnog objekta u kojem su uvjeti infrastrukture i opremljenosti fleksibilniji u odnosu na hotele i hostele. No u ovom objektu ciljano smo izgradili i opremili hotelske sobe na razini 3, 4 i 5 zvjezdica kako bismo učenicima pokazali razlike između pojedinih kategorija. Naš Akademis je inovativan način obrazovanja na obostrano zadovoljstvo učenika i njihovih budućih poslodavaca, jer kroz praksu s vrhunskim mentorima stječu iskustvo u hotelijerstvu, ugostiteljstvu ili kulinarstvu, a nakon završetka škole i prakse kod nas, potpuno su spremni za tržište rada. Ovim projektom pomažemo učenicima kako bi stekli što kvalitetnije praktično iskustvo, a njihovi budući poslodavci dobit će radnike odmah spremne za posao“, priča nam voditeljica Kolman dok nas provodi kroz kuhinju u kojoj prva grupa budućih kuharica upravo odrađuje praksu.

„Naša škola ima dva jedinstvena eksperimentalna programa koja smo pokrenuli prvi u Hrvatskoj, njihova izrada financirana je EU sredstvima, anastali su na temelju suradnje s poduzetnicima iz sektora turizma i ugostiteljstva. Program Pomoćni ugostitelj namijenjen je  i za učenike s teškoćama u razvoju, a naša škola je i u potpunosti prilagođena njihovim potrebama. Po završetku programa Tehničar za ugostiteljstvo učenici su kompetentni raditi na poslovima rezervacija turističkih usluga, pružanja i prodaje ugostiteljskihi drugih usluga, animacije, u seoskom i drugim oblicima turizma. Oba programa koncipirana su po modularnom sistemu. Učenje  temeljeno na radu u Akademisu nastavak je modula u kojem nakon teorijskog dijela u učionicama te praktikuma s profesorima učenici dolaze ovdje u realnu situaciju s gostima. Cilj nam je kroz našu kuhinju približiti gostima Zagorje i sve ono najukusnije s čime se ponosi ovaj kraj, u vinskom podrumu ponuditi im naša najpoznatija vina, a otvoreni smo za sve suradnje s lokalnim OPG-ima i voljeli bismo da nam ih se javi što više. Tijekom cijelog projekta „ReCeZa- Regionalni centar Zabok“surađivali smo s hrvatskim proizvođačima i dobavljačima i upravo smo tako i opremili cijeli objekt na što smo jako ponosni. Sav namještaj je hrvatski proizvod sa furnirom hrvatskog hrasta koji je radila tvrtka TVIN, dio namještaja imamo i iz zagorske firme Prostoria… Sustav pametnog upravljanja uveden je u sve sobe,u restoranu smo uveli program Remaris koji koristi 90% hrvatskih ugostitelja, na recepciji imamo program Rentlio na kojem se učenici svake godine natječu na državnom natjecanja World Skills Croatia u disciplini Poslovanja recepcije hotela… Sve programe koje imamo tu su kako bi učenike naučili radu u njima i pripremili ih za posao nakon završetka obrazovanja“, ponosno će Veronika Kolman, inače pravnica zaljubljena u turizam koja je poslovno iskustvo stekla u nekoliko velikih privatnih tvrtki, svojih 17 radnih godina provela je u gotovo svim ključnim sektorima hotelijerstva i turizma, a sve to znanje posljednje dvije godine neumorno je implementirala u ovaj hvalevrijedan projekt za cijelu zajednicu.

Iza nje i njezinog tima od još 8 zaposlenih osoba te učenika, prva je velika grupa gostiju i to grupa stranaca s Erasmus+ projekta, a Akademis CUT Zabok popunio je svoje kapacitete do 20. srpnja.

„Akademis je gradu Zaboku, ali i Krapinsko-zagorskoj županiji donio dodatnu ponudu budući da ovom dijelu Hrvatske nedostaje smještajnih kapaciteta, pogotovo za goste na proputovanju. Nalazimo se u blizini autoceste, jako lako nas je naći, ali i razina usluge, kvaliteta objekta i jedinstveni način rada s učenicima jesu naša prepoznatljivost. Također, u Akademisu se mogu primiti i rezervacije za grupe do 40 osoba, organizirati seminari i teambuildinzi za poslovne subjekte. Osim smještaja, restoran Akademisa nudi i a la carte ponudu te mogućnost organizacije degustacija i organizacije dnevnih evenata.

Ono što je ključno u ovoj našoj priči – mi ćemo ostvarivati prihode, ali oni nisu iste svrhe kao kod klasičnih ugostiteljskih i hotelskih objekata. Sve što zaradimo i bude izvan naših troškova, uložit ćemo u unaprjeđenje obrazovne djelatnosti, kao što su dodatne edukacije, odlasci na natjecanja  i organizacija studijskih putovanja, financiranje neke usluge koju  škola trenutno ne pruža. Stoga pozivamo da nas posjetite i pružite podršku našem radu. “

Akademis CUT Zabok i Regionalni centar kompetentnosti u Zaboku hrabro su probili led i već u startu pokazali svima put kako se u našoj zemlji s pametnim projektima i znanjem mogu napraviti nevjerojatne stvari. I mladima donijeti ljepšu budućnost.

Kontakt – Domagoj Sever

Objava Hrvatska dobila prvi Akademis namijenjen praksi učenika ugostiteljske struke! pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

STARA HIŽA VLAŠIĆ – IDEALNE ZA SVE ONE KOJI MAŠTAJU O ODMORU DALEKO OD GRADSKE VREVE I SVAKODNEVNE MONOTONIJE

Smještena na slikovitom brdašcu u srcu Žumberka, kuća za odmor Stara hiža Vlašić ima baš sve: tradicionalno i toplo uređenje zbog kojeg ćete se osjećati kao kod bake na selu, predivnu okućnicu koju će obožavati vaši klinci i terasu s nevjerojatnim pogledom na planine. „Lokacija je odlična za sve one koji se žele odmaknuti od gradske buke i gužve, koji žele uživati u prirodi, prošetati, imati svoj mir, osluškivati tišinu i naspavati se te provesti ugodno vrijeme i napuniti baterije. Domaćini su jako ljubazni” – kaže jedna korisnica na Bookingu o ovom čarobnom objektu koji je udaljen od Zagreba manje od sat vremena, a svojim gostima nudi razne aktivnosti, ali i upoznavanje pomalo mističnog Parka prirode Žumberak-Samoborsko gorje.

View this post on Instagram

A post shared by Stara hiža Vlašić (@stara_hiza_vlasic)

SAMOBOR HOLIDAY VILLA IZGLEDA KAO DA JE ISPALA IZ NAJLJEPŠEG KATALOGA

Svega 20-tak minute vožnje od Zagreba nalazi se ova ljepotica u kojoj ćete htjeti provesti baš svaki slobodan vikend. Samobor holiday villa smještena je u povijesnom gradu Samoboru, a gosti imaju na raspolaganju cijelu kuću koja se prostire na čak tri etaže i nudi dovoljno prostora za do 10 osoba.„Šarmantna, ali i neobična, sunčana s jedne strane i ima hlad s druge, oko kuće tečepotok, priroda je zaista fascinantna. Savršeno za vikend odmor i druženje s prijateljima” – samo je jedan od komentara korisnika koji su prespavali ovdje i iskusili sve čari istinske prirode i objekta koji na prvi pogled poziva na odmor. Ovdje možete organizirati i različite domjenke, rođendane, proslave, obiteljske zabave i još mnogo toga!

VILA DORA – RUSTIKALNA KUĆA KOJOJ ĆETE ZAISTA TEŠKO ODOLJETI

Ušuškana na samom jugu Zagrebačke županije, Villa Dora uistinu je čarobno mjesto kojem ćete zaista teško odoljeti! Gosti ovdje mogu pripremati domaću hranu, brati gljive u obližnjim šumama, sudjelovati u lovu, foto-safariju i ribolovu uz vodstvo članova lokalne ribolovne i lovačke udruge. Uređena je tradicionalno, opremljena modernim uređajima i nudi baš sve što vam je potrebno za punjenje baterija i odmor kakav zaslužujete.

ŽELITE LUKSUZ, UDOBNOST I MIR? VILLA ZAHRAS JEDINSTVENIM POGLEDOM OČARAT ĆE VAS NA PRVI POGLED

Njena atraktivna lokacija osvaja na prvu, obožavaju je ljubitelji pravog, istinskog užitka te je idealna za sve one koji žele uživati u potpunoj privatnosti. Kuća za odmor Villa Zahra ima čak 5 zvjezdica, nalazi se u Trsteniku Pušćanskom i osim prekrasnog uređenja nudi i privatni bazen. Prostire se na dvije etaže na potpuno ograđenom zemljištu od 1000 m2 i može udobno smjestiti 8 osoba. Mnogi bi poželjeli živjeti u njoj!

DAVID – SPOKOJNO UTOČIŠTE S IMPRESIVNIM POGLEDOM NA ZELINSKE VINOGRADE

Smještena u Donjoj Zelini s prekrasnim pogledom na bujne vinograde, kuća za odmor David jedan je od onih smještajnih objekata u kojem ćete vlasnike tražiti da produže vrijeme odlaska (”check out”). Ima privatni bazen, vrt, opremu za roštilj, besplatni WiFi, privatno parkiralište, bazen, moderno uređene sobe, a gostima se najviše dopada prekrasna tersa za uživanje u prirodi i čašici vrhunskog vina sa zelinskog područja. Idealno za parove i pravi obiteljski odmor!

View this post on Instagram

A post shared by Kuća Za Odmor David (@kuca_za_odmor_david)

CAMP ZAGREB OČARAVA PONUDOM BUNGALOVA KAKVE STE VIĐALI U RAZNIM AMERIČKIM SERIJAMA I FILMOVIMA

Ako ste ipak ljubitelj kampiranja, onda će vas oduševiti vijest da se na području Zagrebačke županije smjestio jedan od najboljim kampova u kontinentalnom dijelu Hrvatske. Camp Zagreb nalazi se u lijepom prirodnom okruženju jezera Rakitje, svega 15 km od centra metropole, a uz parcele za kampiranje, gostima se nudi smještaj u moderno uređenim bungalovima za 2 do 4 osobe. Neki od njih imaju i masažne kade za poseban romantični ugođaj, a u najvećem objektu kampa smješteni su vinski podrum s lounge barom, pizzeria i wellness centar s vodenim krevetom, finskom saunom, masažnom kadom i travnatim sunčalištem.

View this post on Instagram

A post shared by @campzagreb

Tekst – Antonio Ivičević Putni kofer

PR Turistička zajednica Zagrebačke županije (visitzagrebcounty.hr)

Kontakt – Domagoj Sever

Objava Prekrasne kuće za odmor u okolici Zagreba pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Dobrodošli u grad baroka, cvijeća, bicikala, anđela i glazbe.

Anđeli se u Varaždinu pojavljuju već u 15. stoljeću,  pa ne čudi da ovdje imamo i Muzej anđela kojega je organizirao naš umjetnik Željko Prstec.  Uz to anđeli se nalaze i na grbu grada Varaždina, a puno ih je vezanih i uz njegovu baroknu arhitekturu. 

View this post on Instagram

A post shared by Muzej anđela (@angelsmuseum)

Kada govorimo o glazbi i baroknom gradu, jedan od najvažnijih festivala vezanih za kulturu grada svakako su Varaždinske barokne večeri. Ove godine održavaju se 52. put, od 23. rujna do 9. listopada i zemlja partner je Irska, a glazbenici nam dolaze iz cijeloga svijeta. Uz to, barokna arhitektura dominantna je u gradu. Do 1776. godine Varaždin je bio glavni grad Hrvatske, no tada ga je zahvatio veliki požar, nakon čega je obnovljen upravo u baroknom stilu, što je vidljivo na palačama i crkvama u centru grada, rekla je turistička vodičica Ivana Žnidarić Kajić.

Kada dolazite u Varaždin svakako krenite od centra, pješice ili biciklom. I zapamtite, Varaždinci su poznati biciklisti. U gradu je više od 20 000 bicikala, i kažu da svaki pravi Varaždinec ima svojega biciklina! Neka vas on odvede do varaždinske tržnice, čije namirnice možete naći i u ponudi restorana Nobel u sklopu novouređenog hotela Turist. 

Subotom pogledajte smjenu straže Varaždinskih purgara i obavezno obiđite dvorac  Stari grad. Jedan od neprepoznatljivijih simbola Varaždina građen je i dograđivan gotovo petsto godina, od 14. – 19. stoljeća. Tijekom tog razdoblja mijenjali su se vlasnici od grofova Celjski, pa sve do Erdödyja koji su bili vlasnici sve do 1925. godine. Tada postaje Gradski muzej u kojem danas možete među ostalim doživjeti modu pojedinih povijesnih razdoblja. Najnoviji projekt jest atraktivan selfie ormar koji se može otvoriti i isprobati odjeća koja se nekada nosila, virtualno ili uživo. 

Odakle u Varaždinu Grgur Ninski? 

Osim u Ninu i Splitu, Grgur Ninski je i u Varaždinu. Na Franjevačkom trgu njegov je original. Naime, autor spomenika Ivan Meštrović izradio je Grgura koji je trebao biti pokraj Dioklecijanove palače u Splitu. No, splitski Grgur bio je premalih dimenzija u odnosu na Dioklecijanovu palaču pokraj koje je smješten, pa ga je Meštrović odlučio  postaviti u Varaždinu, a novi, monumentalniji poklonio je Splitu uz riječi: Neka Grgur Ninski bude na hrvatskom sjeveru kao i onaj na jugu – u Splitu, vidljivi dokaz za našu uspješnu borbu za crkveno slavenski jezik i hrvatsku glagoljicu.

View this post on Instagram

A post shared by Tourist Association Varazdin (@volim.varazdin)

Jedna od velikih atrakcija subotom u 11 sati je smjena straže Varaždinskih purgara ispred Gradske vijećnice. Varaždinska građanska garda jedna je od najstarijih i najslavnijih hrvatskih povijesnih postrojbi, čiji su Purgari u svojim prepoznatljivim uniformama s godinama postali važna turistička stanica svakog posjetitelja. A kako ne bi sve ostalo samo ispred Gradske vijećnice, Purgari su prije nekoliko godina uveli podnevni pucanj iz topa ispred Staroga grada  čime obznanjuju svijetu da je kucnulo podne.  

View this post on Instagram

A post shared by Tourist Association Varazdin (@volim.varazdin)

Otići u Varaždinski kraj, a ne okušati se u adrenalinskim sportovima poput kajakinga, raftinga, vožnje supom na rijeci Dravi ili off roadom bila bi prava šteta. Nevjerojatna ekipa entuzijasta i ljubitelja prirode iz agencije More adventure koja se nalazi u Svibovcu Podravskom u cijelu priču ušla je 2009. godine kada su osnovali rafting klub.  

View this post on Instagram

A post shared by More Adventure Travel Agency (@more_adventuree)

– Shvatili smo da želimo upoznati rijeke i planine, htjeli smo se jednostavno baviti nečim aktivnim. Ubrzo je ljubav prema sportu i ljudima prerasla u posao, pa smo prije pet godina osnovali turističku agenciju, jer smo shvatili da nam se sve više ljudi javlja za organizaciju izleta. Danas imamo kapacitete za stotinjak osoba u rafting čamcima, 20-ak u kajacima, imamo i 11 supova te 3 off road vozila. 

– Najviše gostiju nam dolazi iz Danske, Nizozemske i Njemačke. Naravno tu su i naši turisti kojih je ovoga ljeta bilo zaista puno. Sezona nam traje tijekom cijele godine, od ožujka do početka prosinca, zapravo koliko god nam vanjska temperatura dozvoljava. Trudimo se svojim gostima svake godine pružiti nešto novo, pa koliko zaradimo, toliko uložimo dalje. Tako sada planiramo napraviti nekoliko bungalova kako bi naši gosti nakon avanture na Dravi, mogli uživati u večerima uz vatru i roštilj, te na kraju prespavati ovdje, otkrio nam je Nikola Želimorski iz agencije More adventure.  

Kada govorimo o varaždinskim brendovima, bučino ulje svakako spada u tu kategoriju, a može se pronaći na OPG-u Andreja Petrović, čija je priča s ekološkom proizvodnjom zdrave hrane krenula prije 12 godina.  Buča je primarna kultura koju uzgajaju supružnici Andreja i Andrija, a bave se proizvodnjom i prodajom vlastitih proizvoda i prerađevina od buča, pira i heljde, te ih se osim u Varaždinu može naći u trgovinama zdrave hrane diljem Hrvatske. 

– Kada smo krenuli s cijelom idejom gledali smo da pustimo na tržište barem 20-ak ekoloških proizvoda kojih je nedostajalo. To su bili pripravci od bučinog ulja, različitih namaza od buče i bučinih koštica, a pripremili smo i vrlo inovativne mješavine za kruh i kolače. Buča je kao proizvod vrlo vrijedna. Njezine koštice pune su masnih kiselina i svega onoga što zapravo dobijete cijeđenjem u bučino ulje. Ne možemo reći da je lijek, ali svakako vrlo djelotvorno djeluje na organizam, baš zbog Omega 6 i Omega 3 masnih kiselina.

– Torta od buče i maka je naša receptura. Godinama smo pokušali doći do prave kombinacije onih sirovina koje mi proizvodimo, jer ideja je da izvučemo maksimum iz onoga što je naša sirovina. Tako smo pustiti ovu Špancir tortu koja je kombinacija bučinih koštica, maka i čokolade i daje jedan nevjerojatan okus. A što se tiče drugih zaboravljenih slastica, tu je pripravak za Hajdinu zlevku, stari autohtoni kolač iz ovih krajeva koji se sastoji od heljdinog brašna, a možete ga kombinirati s različitim džemovima ili pekmezima. Tek onda osjetite punoću heljde i shvatite kako su ljudi prije jeli bolje i kvalitetnije kolače nego mi danas, tvrdi Andrija Petrović.  

Posjetili smo i otvorenje 26. međunarodnog Festivala čipke u Lepoglavi. Tijekom tri dana trajanja Festivala, od 9. do 11. rujna, posjetitelji su mogli razgledati izložbu čipke iz sedam europskih zemalja, a ovogodišnja zemlja partner bila je Slovačka Republika koja je posjetiteljima i gostima festivala osim čipke predstavila i slovačku gastronomiju te svoje kulturno nasljeđe. Uz slovačke, kušati su se mogle i gastronomske delicije lepoglavskog kraja. Pripremili su ih vrsni kuhari Hotela Trakošćan predvođeni poznatim varaždinskim kuharom Damirom Crlenijem te članice KUD-a Lepoglavski pušlek. 

Poznati kuhar Damir Crleni koji je ujedno i predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza iznenadio nas je u šumi u okolici Pake kod Novog Marofa prilikom potrage za tartufima i pripremio nam dva savršena jesenska jela: patku sa trgancima, kestenima i vrganjima, te slaninu sa smokvama, crnim tartufima, ribanim sirom i cherry rajčicama.

Stjepan Hrvoić i njegov pas Jeno (Lagotto Romagnolo) star četiri godine prošetali su nas šumom i pokazali nam da osim vrganja u ovom dijelu Hrvatske ima i kvalitetnog crnog tartufa koji se može prodati po cijeni od oko 300 eura za kilogram.

Kako smo završili posjet Varaždinskoj županiji? Kako i priliči u ovo doba godine, u goricama na berbi zajedno sa županom Anđelkom Stričakom u Cestici. Uz zvukove klopoteca veselo društvo za dva sata uspjelo je ubrati oko tonu grožđa na Izletištu Županić. O sve boljoj kvaliteti vina ovoga kraja najbolje govori podatak da su vinari iz Varaždinske županije ove godine osvojili čak 38 medalja na Decanteru u Londonu, a stigla je i prva zlatna medalja (DeMar Vina – Graševina 2020)!

Tekst: Tea Rožman Svedrović

Kontakt – Domagoj Sever

Objava Kako provesti savršeni vikend u Varaždinskoj županiji pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Samo tridesetak minuta vožnje od Zagreba, u srcu Plešivičko-okićkog vinogorja obitelj Braje više od 12 godina svojim gostima nudi pravi doživljaj seoskog načina života. Drvena kućica kao iz bajke smještena je na zelenim brežuljcima, oko nje su zasađeni vinogradi, ali i sve ono što će vam donijeti na stol uvijek nasmiješena gazdarica Sanda. Krumpir, luk, mrkva, peršin, sezonsko povrće, patke, koke… U svom vrtu uzgaja domaću hranu i životinje, a poštujući tradicionalne recepte, jelovnik kombinira s modernim tehnikama. Ovdje nema roštilja, zagrebačkog i bečkog odreska, a nećete ih se ni sjetiti kada na stol dođe specijalitet kuće – domaća patka u umaku od portugisca i krušaka.

Nerazvikano izletište Braje je pravi seoski raj za sve ljubitelje netaknute prirode i gurmane, a jednom kad ga posjetite, sigurno ćete se vratiti i prepustiti u ruke domaćina i uživati u gastronomskim čudima. „Ne pokušavamo razviti masovnu proizvodnju jer se onda gubi kvaliteta, sama pripremam sve u kuhinji i mogu se posvetiti svakom gostu. Većina posjetitelja se vraća i na samom ulazu uzvikne „Prepuštamo se vama”, kaže nam gazdarica prisjećajući se stare šikare koju su ona i Robert preuredili i krenuli se baviti turizmom.

„Suprug je kupio četiri stare kuće koje smo uredili, a zbog vinograda u okolici prvotno je imanje bilo namijenjeno kao kušaona vina. Ljudi su dolazili, no htjeli su jesti pa smo naknadno uveli kuhinju. S obzirom na to da je bilo teško naći kuhara vikendom, sama sam se prihvatila kuhinje, od početka sam učila sve.” Inspiraciju za jela veže uz jaskanski kraj, a dolazak je potrebno dogovoriti i telefonski provjeriti što je danas svježe u vrtu i na meniju. Na stolu će vas uvijek dočekati copanjek, autohtoni slani prhki kolač s Plešivice. Ovo jednostavno jelo žene pripremaju već stoljećima, a kako nekada sve namirnice nisu bile dostupne, potrebno je bilo iskombinirati sve ono što su imali u špajzi. Vrhnje, mast, jaja i brašno za tijesto, sir i zeleni dio luka za nadjev – vaše će nepce biti više nego zadovoljno.

Sve što jedna bajka trebati imati je tu. Pogled na zelene brege i vinograde prilično je umirujuć, nekoliko starih predmeta u minimalističkom uređenju bude onaj starinski duh, sve je sagrađeno od drva i cigle. Osim domaće hrane, Vinogradarska kuća Braje njeguje i neke zaboravljene vinske sorte, ali i pjenušava vina Pet Nat koja posljednjih nekoliko godina uživaju zaista poseban status.„Pjenušci su postali veliki trend, mladi ih sve više prihvaćaju, a nudimo ih kao piće dobrodošlice i nakon ručka”, započinje priču Robert Braje o svoja dva vrhunska pjenušca koja se proizvode „novom” metodom.

Uz pomoć sina Patrika, studenta četvrte godine agronomije koji je posvetio svoj preddiplomski rad upravo pjenušavim vinima, Robert proizvodi vrhunski Pet Nat koji među hrvatskom vinskom publikom izaziva odušveljenje. Ovo prirodno pjenušavo vino puni se u boce prije nego se završi proces fermentacije grožđa, pa se stvara ugljični dioksid od prirodnog šećera iz grožđa (metoda ancestral). Metoda je to koja se koristila početkom 16. stoljeća na jugu Francuske, a nikome do danas nije jasno kako su Francuzi to uspjeli u vremenu kada tehnologija nije bila dovoljno razvijena.

„Plešivica je predvodnica pjenušavih vina u Hrvatskoj, brojni utjecajni vinari na tržište plasiraju upravo Pet Nat, no nije ga lagano proizvesti. Moraš se stalno educirati, ne uspijevaju svi proizvesti dobar pjenušac, no potrebno je tu puno znanja, edukacija i ulaganja u tehnologije”, kaže nam ovaj vinski stručnjak navodeći kako je prošlo ljeto Pet Nat na otoku Hvaru bio prava senzacija. Osim pjenušavih vina, Robert proizvodi i druga crna vina kao što su pinot crni, portugizac i veltlinac crveni, a od bijelih rajnski rizling i pinot sivi. Raj za sve ljubitelje dobre kapljice!

Generacijama obitelj Braje marljivo radi te su stalnim ulaganjem stvorili idealno mjesto za odmor, poslovni ručak, romantičnu večeru, krstitke, svadbe i rođendane. Dolazak je potrebno najaviti, a jednom kad kročite na ovo imanje – uvijek ćete se vraćati Sandinim domaćim specijalitetima i Robertovim vrhunskim vinima. Nedaleko od vinogradarske kuće žive i Robertovi roditelji koji brinu o životinjama, a iako su u početku bili skeptični oko turizma, danas su ponosni i sretni na svoju bajkovitu, seosku priču.

Ne preostaje vam ništa drugo nego da dođete, prošećete ovim divnim imanjem i okusite sve čari života na selu u kojeg ćete se vrlo brzo zaljubiti!

Tekst – Antonio Ivičević Putni kofer, Foto – Domagoj Sever

Objava Vinogradarska kuća Braje, seoski raj nadomak Zagreba pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Što ne smijete propustiti posjetiti u općini Kršan?

Kršanski kaštel koji se prvi puta spominje davne 1274. godine., te je jedan od najbolje očuvanih istarskih kaštela. Današnje ime, pretpostavlja se, dobio je po vlasnicima iz 15. stoljeća, obitelji Cherstlein de Pisino koja se u to vrijeme počinje nazivati von Karscheyner. U obiteljskom grbu istaknut je vrh strijele, a motiv je preuzela i današnja kršanska općina. Po njima kaštel dobiva naziv Kršan, no, postoji još jedno tumačenje porijekla naziva naselja koji, možda, potječe od krševitog terena na kojemu je smješten Stari grad.

View this post on Instagram

A post shared by Domagoj Sever (@domagojsever)

U Šušnjevici obavezno posjetite Ekomuzej „Vlaški puti“ i saznajte sve o kontrabandi nekadašnjem najkontroverznijem zanimanju – krijumčarenju koje se odvijalo tridesetih godina prošlog stoljeća na području Parka prirode Učka. Možete skinuti i aplikaciju „Putevima kontrabanda“  i istražiti pješačko planinaske staze koje počinju na području općine Kršan.

Obavezno fotkajte izlazak sunca u Plomin luci, a nakon toga razgledajte stari grad Plomin koji je podignut na uzvisini iznad istoimenog zaljeva, na mjestu gdje se nalazila pretpovijesna gradina i kasnije rimska Flanona. Plomin krasi djelomično sačuvan gradski bedem iz 13.st. i dobrim dijelom fortifikacijski sustav koji je nastajao od 14. do 17.st., a kamene ulice skrivaju bezbroj zanimljivih motiva za fotografiranje.

Pijana pruga najinstagramabilnija je lokacija u cijeloj općini, a nalazi nedaleko srednjovjekovnog naselja Kožljak. Nekad je povezivala Lupoglav i Štalije i koristila se većinom za prijevoz ugljena, a od početka devedesetih nije u funkciji. Do pruge je najlakše doći tako da parkirate automobil kod crke Svetog Križa u Zagradu, te hodate oko 15tak minuta u smjeru Šušnjevice (lijevo kada dođete na prugu).

U selima oko Kršana (Šušnjevici, Novoj Vasi, Jasenoviku, Letaju i u Brdu) još uvijek se govori arhaični vlaški jezik (vlaska limba) koji se nalazi na popisu UNESCO-a, kao jedan od 24 najugroženija europska jezika.

Nemojmo se lagati, u Istru se gotovo svi uputimo i zbog dobre klope, pa vam u nastavku donosim i par prijedloga gdje pojesti ukusnu i lokalnu hranu.

Grijeh bi bio doći u Istru, a ne probati maneštru koja se priprema u svako doba godine, kažu da zimi grije, a ljeti krijepi. Ovaj put smo u restoranu Dorina pripremali maneštru od bobići (kukuruza) sa nezaobilaznim dodatkom suhim pršutom. Radi se o zasitnom jelu koje se od davnina priprema od namirnica koje su lako dostupne.

Kako je odležano meso u zadnje vrijeme sve popularnije uputio sam se do restorana Tri murve i moram priznati oduševio se. Vanesa i Damir Faraguna vode predivan obiteljski  restoran u kojem se bilo da se radi o mesnim ili morskim specijalitetima, plodovima domaćih vrtova i polja ili šumskim delicijama, ponuda oslanja na već svjetski priznatu tradicionalnu gastronomiju Istarskog poluotoka. Dostojna nadopuna tradicijskom jelovniku je i bogat izbor kvalitetnih vina iz svih vinorodnih područja istre.

Ako ste ljubitelj sira navratite do sirane Zlata u Čepić polju, gdje možete kupiti skutu, svježi sir, jogurt, škripavac, sir s tartufima, polutvrde i tvrde sireve, ali i ribanac čiji kolutovi teže i više od 15 kilograma. Sirana godišnje proizvede do 30 tona sira, a 2016. obitelj Šehdanović osvojila je nagradu za najbolji OPG u Hrvatskoj.

Za kraj nešto slatko, iako su krafi tradcionalno istrasko jelo koje se može pripremati i slano, kuhano, prženo ili flambirano. U Kršanu se generacijama pripremaju slatki krafi punjeni sa ribanim polusuhim sirom (najbolje onim koji je odležao oko 10 dana) i grožđicama, a ja sam imao sreću pa mi je sve tajne pravljenja krafa pokazala teta Ana koja ih priprema više od 50 godina. Svake godine 1. svibnja u Kršanu se održava Krafifest na kojem osim što možete kušati krafe, možete se okušati i koliko ste vješti u pripremanju istih na raznim radionicama.

Dođite i uvjerite se zašto je baš sad, idealno vrijeme za posjetiti Kršan, a tokom cijele godine možete posjetiti neke od manifestacija koje se događaju u ovoj općini: Festival samoniklog bilja, Krafifest, Dani istarskog zvončića, Ribarska fešta na Porte, Romantična večer u starom gradu Kršanu i Bela nedeja.

Maneštra je kuhana u suradnji sa https://www.instagram.com/podravka_hrvatska/?hl=en

Objava Kršan – srednjovjekovni dragulj istočne IstreKršan pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Na početku bloga odgovorit ću na najčešće pitanje: „Gdje pojesti nešto lokalno i ukusno?“ Imam više prijedloga i stavit ću vam odmah i nekoliko fotografija. Najbitnije, na svim mjestima je klopa bila jako ukusna.

Konoba Vrisnik

Postala je zadnjih godina popularno gurmansko mjesto i prije samog odlaska na Hvar nekoliko ljudi mi je preporučilo da je posjetim. Središnje mjesto konobe obitelji Grgičević zauzimaju velike gradele koje se nalaze u središtu prostrane terase. Upućuju da su razna jela sa roštilja najčešći odabir gostiju uz bogatu ponudu dalmatinske kuhinje na tradicionalan način. Preporuka vam je svakako da mjesto na terasi u ljetnim mjesecima rezervirate nekoliko dana ranije.

Bistro Jurin podrum (Stari Grad, Hvar)

Za pristupačnu cijenu možete uživati u nekim raritetnim jelima, ali i u zanimljivim kombinacijama koje potvrđuju da je pučka tradicionalna kuhinja uvijek dobar izbor. Hrana je savršena, ali ono što bi još posebno istaknuo je atmosfera u malenoj ulici Staroga Grada koju su stvorili vlasnici Neno Šoljan i supruga Slavica.

Antika (Stari Grad, Hvar)

Malo drugačiji, netradicionalni ručak sa glavnim mesnim jelom. Stol na rubu trga Škor bio je idealan za ugođaj i fotkanje.

Bruschetta – domaća focaccia, inćuni, pečena paprika, kozji sir i začinsko bilje. Burrata – sušene rajčice s pinjolima i rikolom. Tonnarelli – kozice, tunjevina, rajčica, masline, vino i začinsko bilje. Janjeća koljenica polako pećena s povrćem i krumpirom. Torta della Nonna – torta od sira s poširanim suhim smokvama u Prošeku i šlagom.

Pinetta (Stari Grad, Hvar)

Imao sam čast zajedno sa vlasnikom Jurkom Dragičevićem pripremati poznatu hvarsku gregadu. Staro ribarsko jelo koje je lagano za pripremu, a za razliku od brudeta kuha se na jakoj vatri. Gregadu su ribari nekad pripremali od ribe koju su imali, a ne kao danas od ponajbolje ribe. Vjeruje se da su sam recept donijeli Grci prilikom dolaska na Pharos. Na maslinovo ulje stavili smo nasjeckani luk i peršin, te krumpir narezan na ploške. Dodali smo filete škarpine orade, brancina, kokota, morskog psa, lagano posolili i popaprili. Zalili sa još maslinovog ulja, ribljeg temeljca, te vina i pustili na jakoj vatri da se kuha oko pola sata. Kako i priliči, poslužili smo gregadu u teći u kojoj se pripremala. Mnoštvo tradicionalnih jela u jelovniku Pinette neka vam bude pozivnica da navratite za vrijeme vašeg boravka na Hvaru.

Uljara Božić

Posljednih godina osvojila je tri zlatne medalje na prestižnom međunarodnom natjecanju u New Yorku i okus njihove oblice ostavlja bez daha. Mlada obitelj Balić iz mjesta Svirče obrađuje oko 1500 maslina dok ostatak otkupljuju od kooperanata. Proizvode četiri vrste ulja i nemojte se vratiti doma bez boce njihovog maslinovog ulja.

Čokolaterija Gamulin

Nalazi se u Jelsi, te osim ručno rađenih pralina i čokolada raznih vrsta možete uživati i u sladoledu obogaćenom komadićima čokolade. Mogu se pohvaliti da sam asistirao kod pripreme čokolade sa suhim smokvama i bademima. Tradicionalno voće i začinsko bilje sa otoka u kombinaciji sa čokoladom nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Možete birati između mnogih okusa, a mene su posebno oduševile tamna čokolada s rogačem i gorkom narančom, bijela čokolada s limunom i bijela čokolada s kaduljom.

Hvar je slavan po iznimnim vinima, posebno plavcima i teško mi je izdvojiti najbolje vino koje sam kušao. Ako se nađete na otoku krajem kolovoza, obavezno u Jelsi posjetite „Feštu vina“ i sami se uvjerite u kvalitetu ponosne i duge povijesti vinogradarstva na Hvaru. Kako je izgledala berba grožđa u Gromin Dolcu za vrijeme mojeg boravka na otoku najbolje opisuju fotografije u nastavku.

Ples jedara uz glazbu i rasvjetu koji se za vrijeme ljetnih mjeseci održava četvrtkom u Jelsi i petkom u Vrboskoj posebno me oduševio. Predstava tradicionalnih drvenih brodova na moru predivan je doživljaj za sve goste otoka Hvara.

Na putu kroz otok zastanite u Zastražišću kod bračnog para Lučić koji proizvodi čak 18 vrsta eteričnog ulja, isto toliko hidrolata, te kreme, balzame i sapune. Ove godine otvorili su novu modernu destileriju, laboratorij i suvenirnicu, te se vrlo vjerojatno već spremaju i neki novi inovativni recepti. Oznaku HOP – Hrvatski otočni proizvod ima čak 31 proizvod Lučićevih koji ima sve potrebne laboratorijske analize.

Još jedna vrijedna otočka obitelj, Kuzmičić, pokraj jednog „kućera“ odlučila je napraviti svoju famu „Family farm kod Kućera“. Djeci će zasigurno najzanimljiviji biti magarci, koze i druge domaće životinje, a odraslima domaći proizvodi koji se proizvode na farmi sa koje se prekrasan pogled pruža na Brač i Makarsku rivijeru. Osim kozjeg sira obavezno kušajte i nešto „sa žara“.

Nekadašnje pastirsko naselje Humac koje je nastalo još u 17. stoljeću sa svojim kamenim kućama i uskim ulicama idealna je lokacija za fotkanje na otoku.

Benediktinski samostan u gradu Hvaru

Posjetite i samostan koji je osnovan davne 1664. godine, a posebno je poznat po čipki od agave koju trenutno izrađuje samo šest redovnica. Prema predaji, vještina pletenja niti od agave dolazi s Kanarskih otoka, a u Hvaru je prisutna od polovice 19. stoljeća. Benediktinke iz rasprostranjene, ali bodljikave biljke kao što je agava mukotrpnim procesom izvlače niti i potom u molitvi i potpunoj predanosti stvaraju čudesna umjetnička djela. Posao dobivanja niti bijele boje duljine do jednog metra je dugotrajan i težak, a najkvalitetnije niti mogu se dobiti iz svježih listova agave koji ne smiju biti stariji od tri godine. Zbog krhkosti, najbolje je s pripremljenim nitima izrađivati čipku po vlažnom (južnom) vremenu.

Najljepši pogled na grad Hvar pruža se sa gradske tvrđave (Španjola) koju Hvarani tradicionalno zovu Fortica. Tvrđava je simbol jedne iznimno značajne i burne povijesti grada Hvara. Vrlo dobra sačuvanost, tlocrtna razvedenost, te izvrstan i slikovit položaj svrstavaju je u jednu od najljepših gradskih utvrda na hrvatskoj obali.

Tvrdalj Petra Hektorovića s ribnjakom i golubinjakom nad njim, najpoznatija je građevina Staroga Grada i jedna od super lokacija za fotkanje. Prošećite Starim Gradom kojeg su prije 2400 godina osnovali Grci s otoka Parosa u Egeejskome moru i dali mu ime Faros. Povijesna jezgra Staroga Grada i kulturni krajolik Starogradskog polja upisani su 2008. godine na UNESCO-vu listu svjetske baštine.

Za kraj sam ostavio popis od 20 predivnih plaža na otoku, najbitnija informacija je da su sve lako dostupne, a do plaža Gromin Dolac i Lučišća vodi makadamska cesta. Savjetujem vam da jedan dan odete i na izlet do Paklenih otoka koji su smješteni nasuprot grada Hvara.  

Gromin Dolac

Jagodna

Mala Stiniva

Zečja

Veliki Pokrivenik

Mekićevica

Pokonji Dol

Dubovica

Malo Zaraće

Velo Zaraće

Lučišća – plaža se nalazi i na mojem popisu 20 najljepših hrvatskih plaža koje morate posjetiti

Eva

Žučica

Mina

Gnjila

Soline

Skala

Kamenjara

Ivan Dolac

Vela Stiniva

Sa Hvara nemojte otići bez suvenira, a domaće i definitivno najljepše izrađuje dvoje predivnih ljudi iz Tantum Natural Workshop u Starome Gradu.

Objava Otok Hvar, mnogo više od party destinacije pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.