Tko je bio sveti Martin?

Prema staroj legendi, sveti Martin bio je biskup iz Toursa u Francuskoj, poznat po svojoj dobroti i skromnosti. Kada su ga htjeli proglasiti biskupom, Martin se, ne želeći čast, sakrio među guske, no one su ga svojim gakanjem odale. Otuda potječe običaj posluživanja pečene guske kao tradicionalnog jela na Martinje, koje se danas priprema diljem Hrvatske, od Slavonije do Istre.

Zašto se Martinje povezuje s vinom?

Veza svetog Martina i vina nastala je ponajprije zbog vremena njegova blagdana. Studeni je razdoblje kada mošt završava fermentaciju i pretvara se u vino, pa se Martinje u starini slavilo kao završetak vinogradarske godine i dan zahvalnosti za plodove zemlje. Crkva je s vremenom prihvatila taj pučki običaj i povezala ga s likom svetog Martina, koji je bio omiljen među narodom i poznat po svojoj blagosti i jednostavnosti.

Vino je u to doba bilo svakodnevno piće, simbol zajedništva i radosti, a Martin je utjelovljavao upravo te vrijednosti. Stoga je postao zaštitnik vinogradara, vinara i svih koji njeguju lozu. U mnogim europskim zemljama, pa tako i u Hrvatskoj, Martin se slavi kao „veseli svetac“, zaštitnik dobre volje i druženja uz čašu vina.

“Krštenje mošta” – najveseliji martinjski običaj

Najpoznatiji i najsvečaniji dio proslave svakako je “krštenje mošta”, simbolična ceremonija u kojoj se mošt pretvara u vino. Taj se obred, koji ima i svoje “martinjske biskupe” i “ministrante”, odvija u veselom tonu uz smijeh, pjesmu i zdravice. U vinskim podrumima i konobama tada se čuje zvuk tamburice, a zrakom se širi miris pečene guske, mlinaca i domaćih kolača. U nekim mjestima obred je čak upisan kao dio lokalne kulturne baštine.

Martinje u hrvatskim vinorodnim krajevima

Posebno bogato Martinje slave vinorodni krajevi – Plešivica, Zagorje, Međimurje, Moslavina, ali i Baranja i Slavonija. Tih se dana organiziraju razna događanja poput kušanja vina, otvoreni dani vinskih podruma, etno manifestacije i gastronomske večeri. Ljubitelji putovanja i dobre kapljice tako imaju priliku istražiti hrvatske vinske ceste, upoznati vinare i kušati svježe otočno, kontinentalno ili gorsko vino iz nove berbe.

Martinje kao prilika za vinski turizam

Ako planirate putovanje povodom Martinja, nekoliko mjesta posebno se ističe po bogatom programu i dugoj tradiciji. U Kutjevu se održava Dan otvorenih podruma, martinjski sajam i svečano krštenje mošta u srcu jedne od najpoznatijih vinskih regija. Sveti Martin na Muri, koji s ponosom nosi ime svojeg zaštitnika, od 7. do 11. studenoga organizira višednevnu manifestaciju s degustacijama, koncertima i lokalnim specijalitetima. Jastrebarsko, poznato po vinima Plešivičkog gorja, svake godine na Strossmayerovu trgu priprema veselu proslavu uz glazbeni program i domaće vinare, dok se u Samoboru Martinje obilježava u prostoru lokalne vinogradarsko-vinarske udruge uz pjesmu i domaću kuhinju.

No, uz sve veselje i čaše mladog vina, važno je podsjetiti na odgovornost. Policija je najavila pojačane kontrole diljem zemlje, pa se vozačima savjetuje da ne sjedaju za volan nakon proslave. Umjesto toga, najbolje je unaprijed organizirati prijevoz ili iskoristiti priliku za noćenje u lokalnim pansionima, koji upravo u ovo doba nude posebne pakete za Martinje i vinske vikende.

Prethodni članak: Najljepši božićni i adventski sajmovi Europe 2025 – Domagoj Sever

Objava Martinje u Hrvatskoj: običaji, vino, proslave i najbolja martinjska odredišta pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Ako ste ga propustili, znajte samo jedno, iduće godine sigurno se priprema drugi Beer & walk.

“Ljudi nisu došli samo piti. Došli su osjetiti krajolik, priču i autentičnost. Ovakvi formati pokazuju da Zagorje nije samo vikend destinacija – ono može biti lifestyle.”

Savršena šetnja od 12 kilometara

Sudionici su u ranim prijepodnevnim satima započeli avanturu u dvorištu pivovare Nova Runda, gdje su preuzeli pivski ruksak  s čašom, majicom, vodom i kuponima za konzumaciju piva i hrane. Tijekom idućih šest sati, prolazili su sa stručnim vodstvom stanicu po stanicu, a tamo su ih osim piva i hrane, očekivale i interaktivne radionice:

• Punkt 1: Nova Runda
• Punkt 2: Pri Kunstu
• Punkt 3: Vidikovac i planinarski dom Picelj
• Punkt 4: Društveni dom Repovec
• Punkt 5: Vidikovac Vodosprema Zabok
• Punkt 6: Krčma Polanović
• Punkt 7: CILJ – Nova Runda

Staza od 12 kilometara bila je lagana i savršeno tempirana – idealna i za ljude koji nisu u top formi, a žele aktivno uživati u vikendu.

Direktorica Turističke zajednice područja Srce Zagorja Martina Belina nije krila zadovoljstvo održanim Beer & Walk-om:

“Oduševljeni smo kako je prošlo prvo premijerno izdanje Beer & Walk Zabok. Ideja i cilj su nam bili jasni – spojiti rekreaciju, turizam i pivsku kulturu u jedinstveno turističko iskustvo, a sudeći prema reakcijama petstotinjak sudionika uspjeli smo u tome. Odaziv, komentari i atmosfera nadmašili su sva naša očekivanja. Zahvaljujemo svima koji su nas podržali, grad Zabok, partnere i volontere, a posebno hvala našim domaćinima u pivovari Nova Runda. Jako smo sretni što je turistička zajednica Područja Srce Zagorja idejni začetnik ovog jedinstvenog projekta u Hrvatskoj.”

Glazba, smijeh, druženje i fotke za pamćenje

Atmosfera? Neopisiva. Ljudi su plesali, nazdravljali, vodili pse i fotkali. Jer svaka točka rute bila je vizualno i emocionalno privlačna – stvorena za sve generacije, ali prije svega za pamćenje. Glazbeni program od 16 sati u dvorištu Nove runde bio je otvoren za sve, a za odličnu atmosferu pobrinuli su se DJ Frx i legendarni bend Fighting Fish.

“Za nas je ovo bio ogroman izazov jer nismo željeli samo ponuditi pivo, već ispričati priču – kroz šetnju, ljude, mirise i okuse. Zagorje je pokazalo da može i želi više.” Martina Belina

Ovo nije bio jednokratni eksperiment – Beer & Walk postaje brend. Ljubitelji crafta, prirode i lokalnog turizma ovo je vaš novi must-have u kalendaru. Bilo je to događanje koje poštuje mjesto, ljude i kvalitetu. Događanje koje priča priču čašom piva. I zato, ako sljedeći put propustite – propustit ćete više od craft gutljaja. Propustit ćete duh Zagorja kakav se ne nalazi u brošurama.

Marko Filipin, suosnivač pivovare Nova Runda komentirao je event i suradnju s Turističkom zajednicom Područja Srce Zagorja:

“Iskreno, nismo očekivali ovakav interes. Sve ture su rasprodane u dva dana! Super je što smo imali priliku sudjelovati – kao domaćini i startna/završna točka ture, dali smo sve od sebe. Ljudi su došli, razgledali naš pogon, družili se s ekipom koja i kuha i toči pivo. Autentično iskustvo. Najljepše nam je bilo gledati ljude koji prvi put kušaju naše pivo, a onda se vraćaju po još – s osmijehom i oduševljenjem. To je ona iskrena veza koju želimo graditi.”

I baš zato, Beer & Walk nije samo događaj već manifest lokalnog duha, ljubavi prema prirodi, dobroj pivi i zajedništvu koje se ne može izmjeriti brojkama. Ono što je započelo kao ideja pretočilo se u iskustvo koje mijenja percepciju o turizmu, rekreaciji i zabavi u Zagorju. Ako postoji recept za vikend koji puni srce, čašu i fotoalbum, onda je Beer & Walk upravo to.

Prethodni članak: Jedan od najopasnijih aerodroma na svijetu – Princess Juliana na Saint Martinu – Domagoj Sever

Objava Prvi Beer & Walk u Zaboku piše povijest – craft piva, lokalni zalogaji i šetnja za pamćenje pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.