Šesti po redu Pjenušavi doručak održan je u subotu u srcu Srijema, u bajkovitom ambijentu vinarije Papak u Iloku. U organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije, ovaj događaj još jednom spojio je pjenušava vina, lokalne delicije i nezaboravno druženje s pogledom koji ostavlja bez daha.
Oni koji su pratili moju najavu doručka znaju koliko sam očekivao od ovog događaja, a ono što sam doživio nadmašilo je sva očekivanja.
Gosti su dočekani osmijehom i vrhunskim pjenušavim vinima vinarija Papak, Buhač, Čobanković i Trs. Cjelokupan doživljaj bio je prožet šarmom ladanjske atmosfere, uz brižno pripremljene detalje, od dekoracija, glazbene podloge uživo do pomno odabranih zalogaja inspiriranih lokalnom gastronomijom koji su se savršeno sljubljivali s pjenušavim vinima.
Posjetitelji su mogli sudjelovati i u dvjema inspirativnim radionicama koje su dodatno obogatile doživljaj Pjenušavog doručka. Prva, iznimno popularna radionica “Wine & Paint”, spojila je umjetnost i vino. Sudionici su uz čašu pjenušavih vina imali priliku opustiti se i izraziti svoju kreativnost slikajući motive inspirirane ljepotom iločkog krajolika. Atmosfera je bila ležerna, puna smijeha i boja, a mnoga su platna završila kao originalan suvenir s ovog nezaboravnog dana.
Druga radionica, sljubljivanje sireva i traminaca, bila je pravi užitak za gurmane. Pod vodstvom stručnjaka, okupljeni su otkrivali kako različite vrste sireva reagiraju na sortne karakteristike traminca, sorte po kojoj je Srijem nadaleko poznat. Kombinacije su bile pomno osmišljene, a naglasak je bio na balansiranju intenziteta okusa i aromatičnih nota, čime su posjetitelji dobili i konkretne savjete kako uživati u vinu kod kuće, kao pravi znalci.
Pjenušavi doručak nije bio samo vinska manifestacija, bio je to susret hedonista, ljubitelja prirode, fotografije i lokalne tradicije. Uspješno spaja eno-gastro turizam s autentičnim doživljajem Slavonije i Srijema.
Ako ste ga propustili, pratite termin koji će biti iduće godine. A ako ste bili tamo, siguran sam da ćete se složiti, pjenušavi doručak u Iloku je događaj koji se ne propušta.
Naslovna fotografija: B a ć o (@bacovedran) • Instagram photos and videos
