Ime je Sahara dobila po arapskoj riječi “sahra”, što znači kamena pustinja. Iako je mnogi zamišljaju kao područje prekriveno isključivo pijeskom koji tvori pokretljive dine, dio Sahare je golema kamena pustinja u kojoj prevladavaju ogoljeli sedimentni slojevi.

Sahara se prostire kroz 11 zemalja te zauzima gotovo trećinu afričkog kontinenta. Njezina ukupna površina od 9.100.000 km² čini ju trećom najvećom pustinjom iza Antarktika i Arktika. Karakterizira ju iznimno mala količina oborina. Prosječna godišnja temperatura iznosi 31°C, a doseže i 50, dok se noću spušta ispod ništice. Najveća ikad zabilježena temperatura je 58°C.
Kročiti nogom u Saharu i osjetiti milijune zrnaca pijeska ili se pak popeti na jednu od dina čija visina može doseći 160-180 metara, nezaboravan je trenutak svakog boravka u pustinji.

View this post on Instagram

A post shared by Domagoj Sever (@domagojsever)

Sve u svemu, pustinja Sahara u Maroku je izvanredna destinacija koja posjetiteljima nudi nezaboravno iskustvo zadivljujućih krajolika, jedinstvenog životinjskog svijeta i bogate kulturne baštine.

Na putovanju Saharom nikako ne smijete zaobići nomadska plemena. Jedna obitelj posjeduje 3-4 šatora od kojih svaki ima svoju namjenu (kuhinja, dnevni boravak, spavaonica). Uzgajaju domaće životinje poput koza i kokoši. Žene se uglavnom skrivaju od stranaca, pa ćete nerijetko doživjeti da vas dočeka svježe pripremljeni čaj, no domaćicu nećete vidjeti.

View this post on Instagram

A post shared by Domagoj Sever (@domagojsever)

Doživjeti dine u Maroku

Jedno je gaziti po dinama, posebno ujutro kad su netaknute i svježe oblikovane vjetrom, a sasvim drugo doživjeti ih jašući deve, ili pak prelazeći preko vrhova kvadom i džipom, u kojem ćete iz prve ruke doživjeti svu raskoš i umijeće svog vozača. Doživljaj prelazaka preko dina, spuštanje, dizanje možemo samo opisati kao vožnju najboljim roller coasterom. 

Jahanje deva je poseban doživljaj, posebno ako potraje nešto duže od sat vremena. U svakom slučaju, moguća je lagana upala mišića nakon održavanja ravnoteže dok deva mirno korača pijeskom. Svaki njezin korak u daljini je davao kombinacije koje ni najbolji slikar ne bi mogao zamisliti. Naše deve elegantno su gazile preko dina Erg Chebbi prema našem odredištu, mjestu usred pustinje i Desert Majestic Luxury Campu. Kao što samo ime govori, luksuzno je toliko da imate sve. Doslovno. Struju, vodu u izobilju jer kamp je podignut na jednom od izvora, pa čak i vino. Butelja kvalitetnog crnog vina stajat će vas dvadesetak eura, što je naš pojam luksuza diglo na još viši nivo. Vodič kroz Maroko pročitajte OVDJE.

Saharska klima

Sahara kakvu danas poznajemo nije oduvijek suha i vruća. Postoje brojni dokazi o promjeni klime u Sahari. Sahara je prije 5000 godina bila plodna, puna bujne vegetacije i života. Brojni artefakti i crteži pronađeni u špilja svjedoče da je nekada bila vlažnija i povoljnija za razvoj biljnih i životinjskih vrsta, a time i pogodna za život ljudi. U razdoblju od 5000-10000 godina prije nove ere južni dio Sahare bio je prekriven šumom, a sjeverni travom. Posebno na južnome dijelu postojala su i jezera u kojima su obitavale brojne vrste riba.

Maraton Des Sables

Još jedna zanimljivost vezana za Saharu je šestodnevni ultramaraton u dužini od 251 km. Najteža utrka na svijetu Marathon Des Sables održava se svake godine od 1986. u Sahari u južnom Maroku.
Trkači danima trče preko beskonačnih pješčanih dina i dovode svoj organizam do samih granica. Svaki trkač mora biti samodostatan, odnosno nosi svoj ruksak i vodu. Onoliko koliko smatra da mu je dovoljno za taj dan. Iako djeluje izazovno, ovo je jedna od najopasnijih utrka na svijetu zbog visokih temperatura koje dodatno iscrpljuju organizam. Temperature dnevno dosežu više od 50 stupnjeva, a zbog vrućina rijetki uspiju stići do cilja.

Pravilo je jedno: ako te deve dostignu, ispadaš!

Maraton je bio zamisao francuskog koncertnog promotora Patricka Bauera koji je 1984. prešao pustinju Saharu pješice i sam. U 12 danas prešao je 350 km. Dvije godine poslije održan je prvi Marathon des Sables. 23 trkača sudjelovala su u utrci tada, a danas tisuće. Cilj maratona je među ostalim pomoć djeci i populaciji u nepovoljnom položaju, prvenstveno zdravstvenom i obrazovnom.

Iako izazovno, putovanje u Saharu uistinu je iskustvo koje bi svatko trebao doživjeti barem jednom u životu.

Kontakt – Domagoj Sever “Sahara, najveća vruća pustinja na svijetu“

Objava Sahara, najveća vruća pustinja na svijetu pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

View this post on Instagram

A post shared by Pablo Castañeda (@iampcast)

Kraj romantične gužve?

Odluku je najavio rimski gradonačelnik Roberto Gualtieri, objašnjavajući da je riječ o odgovoru na masovni turizam koji je premašio granice izdržljivosti. Samo između 1. siječnja i 8. prosinca ove godine područje ispred fontane posjetilo je oko devet milijuna ljudi, u prosjeku 30.000 dnevno. Rezultat su neprekidne gužve, otežano kretanje, ali i sve češći problemi s džeparima.

Što se zapravo naplaćuje?

Važno je naglasiti da se ne naplaćuje se ulaz u fontanu, nego kontrolirani pristup zoni neposredno ispred nje. Trg neće biti zatvoren, a prolaznici će i dalje moći vidjeti fontanu, fotografirati je i baciti pogled na njezine monumentalne skulpture. No za stajanje uz sam rub, ondje gdje se stvaraju najveće gužve, trebat će ulaznica.

Prema procjenama Gradskog vijeća, ova bi mjera Rimu mogla donijeti oko 6,5 milijuna eura godišnje, novac koji će se koristiti za održavanje i sigurnost.

View this post on Instagram

A post shared by GumShoe | Travels (@gumshoetravels)

Tradicija novčića ostaje

Unatoč naplati, jedna od najpoznatijih tradicija neće nestati. Bacanje novčića preko ramena, simbol povratka u Vječni grad, i dalje je dopušteno. Tjedno se iz fontane prikupe tisuće eura kovanica koje se, kao i dosad, doniraju Caritasu.

Fontana di Trevi, besmrtna zahvaljujući filmu La Dolce Vita, desetljećima je simbol romantike, spontanosti i slobodnog uživanja u gradu. Uvođenjem naplate Rim šalje poruku: ikone ostaju javne, ali masovni turizam više neće biti bez granica.

Hoće li dva eura promijeniti navike milijuna posjetitelja ili će postati tek nova stavka na popisu „must see“ troškova, pokazat će već iduće proljeće. Jedno je sigurno, želje će se i dalje bacati u vodu, ali sada uz mali račun.

View this post on Instagram

A post shared by IG ITALIA ® (@ig_italia)

Naslovna fotografija: Caleb Miller Unsplash

Vezani članak: Imate tri dana slobodno? Ove europske destinacije možete posjetiti već od 15 eura – Domagoj Sever

Objava Dva eura za želju: Rim uvodi naplatu pristupa Fontani di Trevi pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

“Ova izložba temelji se na ideji stvaranja jedinstvenog prostora u kojem se susreću likovnost i nogomet, dvije sfere koje oblikuju identitete i zajednice na različite, ali snažno povezane načine. Galerijski prostor transformira se u mjesto
koje evocira atmosferu stadiona, prenoseći dinamiku, strast i zajedništvo koje obilježava nogometnu kulturu.

Jedan dio postava posvećen je repliciranju tribina. Time se posjetitelju omogućuje da uroni u iskustvo kolektivne energije i navijačke strasti, ali i da preispita njihov odnos prema umjetnosti u takvom kontekstu.

Drugi dio izložbe oblikovan je poput nogometne svlačionice – prostora intime i zajedništva. U njemu se isprepliću teme identiteta, pripadanja i rituala koji oblikuju i igrače i navijače. Dresovi, pehari i drugi simboli evociraju slojevite priče
o individualnom i kolektivnom identitetu, dok umjetničke interpretacije proširuju razumijevanje tih iskustava.

Poseban naglasak stavljen je na vizualnu kulturu navijačkih skupina: zastave, šalovi, grafiti, boje i simboli, koji kroz umjetničku reinterpretaciju postaju most između stadiona i galerije. Korištenjem različitih medija – slika, instalacija izložba otvara prostor za promišljanje o bogatstvu i složenosti navijačkih izraza.

Ovaj multidisciplinarni postav potiče dijalog između umjetnosti i sportskog iskustva, otvarajući pitanja o identitetu, zajedništvu i kulturnim vrijednostima. Kroz istraživanje navijačkih skupina i njihovih rituala, simbola i ideja, izložba nastoji približiti posjetitelju način na koji sport oblikuje društvo, lokalne zajednice i kulturnu baštinu.

Izložba poziva da zajedno razmislimo o tome kako se kolektivna energija stadiona pretače u umjetničke izraze i kako se u tom prijelazu otkrivaju novi oblici razumijevanja kulture i zajedništva.” Monika Sinković

Biografija:

Laura Stojkoski (1998., Zagreb) studentica je Likovne kulture, smjer Kiparstvo, pod mentorstvom doc. art. Vojina Hrasta na Nastavničkom odsjeku Akademije likovnih umjetnosti Sveučilišta u Zagrebu. Njezin rad temelji se na istraživanju kolektivnih identiteta i odnosa među njima, a njezino umjetničko djelovanje fokusirano je na istraživanje boje u kiparstvu. Dosad je sudjelovala na skupnim izložbama, dobitnica je triju Rektorovih nagrada.

Izložba ostaje otvorena do 25.9.2025.

Organizator:

Uz potporu:

Ulica kralja Zvonimira 58, Zagreb

T: 385 (0)1 461 1818 E-mail: hdlu@hdlu.hr Web: www.hdlu.hr

Radno vrijeme: Uto: 10 – 13 | Sri – pet: 16 – 20 Sub: 10 – 13 Ned, pon i praznikom: zatvoreno.

Objava Laura Stojkoski otvara svoju samostalnu izložbu pod nazivom Stadion. pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Cijene boljih riada kreću se od 100 eura na više po osobi za noćenje s doručkom, dok neki nude i večeru. Najčešće će vam vrlo ljubazni domaćini ponuditi neko od tradicionalnih jela poput kus-kusa ili tajina, a po dolasku ćete obavezno popiti čaj od mente u znak dobrodošlice.

Marokanski riadi oduševili su nas svojom autentičnošću i toplinom, a u nastavku vam donosimo neke od najljepših.

Što su riadi?

Riadi su tradicionalne kuće smještene u starim gradovima (medinama). Maroko ih ima tisuće i obično su u blizini tržnica, džamija i drugih povijesnih znamenitosti među tisućama isprepletenih uskih uličica medine. Izvorno su građeni za bogate obitelji, no danas su uglavnom prenamijenjeni za turističke svrhe.

Riad dolazi od arapske riječi – vrt. Upravo taj nenatkriveni vrt, odnosno dvorište, srce je svakog riada i glavni razlog zbog kojega morate prenoćiti u njemu barem jednom. To je kuća s jednim ili više katova, u čijem je središtu nenatkriveno dvorište najčešće s bazenom ili fontanom. Prirodnog svjetla ima jako malo. Svi prozori gledaju na dvorište, mali su i u sobama je zbog toga prilično mračno.

Dvorište je okruženo sobama koje nude utočište od brze gradske vreve (najbolje ćete ju osjetiti u Marakešu, ali i u ostalim većim gradovima). Dok medina vrvi trgovcima i turistima, riad je svojevrsna oaza mira i tišine.
Ravni krovovi pretvoreni su u terase s kojih se pruža spektakularan pogled na grad. Ima ih gotovo svaki riad, a poseban je ugođaj noću sjediti na terasi, uživati u toplom povjetarcu i slušati tišinu grada.

Umijeće tradicionalne gradnje

Prolazeći uskim uličicama medine riadi s vanjske strane ne govore baš ništa. Goli zidovi bez ikakvog ukrasa, a prava ljepota krije se unutra. Od samog ulaska, oduševit će vas mozaične pločice s prepoznatljivim detaljima.

Sobe su opremljene tradicionalnim marokanskim namještajem, niskim stolovima, šarenim naslonjačima s jastucima svih mogućih boja i sagovima. uz to, tradicionalna arhitektura riada pomaže očuvati ugodnu temperaturu u unutrašnjosti usprkos tome što ljeti one često prelaze 40 stupnjeva. Dakle, tu je sve što vam treba da se osjećate ugodono, baš kao kod kuće.

Boravak u marokanskom riadu jedinstveno je iskustvo kombinacije luksuza, povijesti i kulture, koju vam Maroko pruža na svakom koraku.

Kontakt – Domagoj Sever

Objava Riad, autentičan marokanski smještaj za savršen odmor pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Uvala Stiniva je od 1967. zaštićeni dio prirode pod statusom značajnog krajobraza. Nalazi se južno od lokalne ceste koja povezuje zaselak Podšpilje i Plisko Polje, a zapadno od uvale Mala Travna.

Stinivu s morske strane zatvaraju dvije kamene litice u najbližoj točci udaljene samo nekoliko metara. Visoke litice razlog su zbog čega je uvijek dio plaže u sjeni. Teško je dostupna s kopnene strane i do nje vodi planinarska staza od zaseoka Žužeca koja je zahtjevna (20-30 minuta hoda), nije preporučljiva za djecu i obavezna je dobra obuća prilikom spuštanja. Do plaže možete doći i taxi brodicama koje voze iz Komiže.

Uz samu plažu nalazi se kafić u kojem se možete osvježiti, a mi smo pojeli i vrhunsku komišku pogaču. Ako se nađete na otoku Visu obavezno probajte i višku i komišku pogaču koje su stari Višani pripremali kao međuobrok ili laganu marendu.

Osnovni sastojci obje pogače su dizano tijesto, crveni luk, slana riba poput inćuna ili srdela i začini te kapari po želji. Razlikuju se po sadržaju nadjeva i načinu rezanja, viška se pogača priprema bez rajčica i narezana na trokute dok se komiška pogača priprema s rajčicama i reže na pravokutnike.

Komiška pogača u koju idu rajčice podsjeća na okus pizze, sočnija je i bogatija okusom pa zato ima i više poklonika.

View this post on Instagram

A post shared by Kap maslinova ulja (@kap_maslinova_ulja)

Obavezno nazdravite Vugavom, posebnom autohtonom sortom bijelog vina s otoka Visa koja je služena i austrijskim carevima na bečkom dvoru.

Uputite se na jedan od naših najljepših otoka udaljen dva i pol sata vožnje trajektom iz Splita, ostavite sve brige i probleme iza vas i uključite otočko stanje uma.  

Kontakt – Domagoj Sever “Stiniva na otoku Visu oduzima dah svojom ljepotom”

Objava Plaža Stiniva na otoku Visu oduzima dah svojom ljepotom pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Festival je jedinstven spoj kreativnosti, umjetnosti i vještine gdje umjetnici motornom pilom stvaraju dojmljive skulpture iz jednog komada drva. Posjetitelji suuživo mogli pratiti kako majstori kipari brzim i preciznim potezima oblikuju drvo u veličanstvene figure, životinje, apstraktne forme i mnoge druge zanimljive kreacije.

Akademski kipari s Fakulteta likovnih umjetnosti u Zagrebu – Krešimir Rod, Dražen Troglić i Vladimir Gašparić – činili su stručni žiri koji je među brojnim radovima posebno izdvojio skulpturu aviona slovenskog umjetnika Matije Vavdija iz Solčave proglasivši je najboljom.

Po odabiru samih kipara najviše glasova i prvo mjesto osvojila je skulptura Vidre, rad Darija Horbeca iz Ivanca. Druga nagrada pripala je Josipu Tomaiću iz Krasna za njegovu interpretaciju kralja Tomislava, dok je treće mjesto zauzeo Željko Ilić iz Klanjca sa svojom skulpturom zmaja.

Uz dojmljive umjetničke radove posjetitelji su uživali u raznolikoj gastronomskoj ponudi i osvježavajućim pićima, a ležerna atmosfera pretvorila je događaj u savršen izbor za obiteljski izlet ili opušteno druženje s prijateljima.

Ljubitelji rukotvorina mogli su ponijeti kući drvene suvenire – jedinstven podsjetnik na ovo posebno događanje.

Posebnu pažnju privukla je dječja radionica “Zagonetno drvo”. Bila je to idealna prilika za najmlađe da se kroz igru i zabavu upoznaju s drvom i svijetom kiparstva.

Photo: TZ Ivanec

Prethodni članak: Garešnica, neotkriveni biser za obiteljske izlete i fotografske avanture – Domagoj Sever

“Deseti festival kiparenja motornom pilom u Salinovcu oduševio posjetitelje”

Objava Deseti festival kiparenja motornom pilom u Salinovcu oduševio posjetitelje pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Weekend Food Festival, najuzbudljiviji gastronomski događaj u regiji, vraća se u Rovinj od 11. do 13. travnja, a jedno od najistaknutijih imena ovogodišnjeg izdanja je legenda svjetske gastronomije – Marco Pierre White.

Rock zvijezda među chefovima, Marco Pierre White najmlađi je chef u povijesti čiji  je restoran osvojio tri Michelinove zvjezdice i redefinirao standarde visoke kuhinje. Savršenstvo na tanjuru bio je njegov imperativ, a ipak na vrhuncu svoje karijere napustio je restoransku scenu i buntovnički odbacio sva priznanja institucija vrativši zvjezdice. Mentorirao je najveće kulinarske zvijezde, uključujući Gordona Ramsaya, Phila Howarda i Hestona Blumenthala, a njegova knjiga White Heat smatra se biblijom vrhunskih chefova. Dolazak Marca Pierrea Whitea u Rovinj prilika je za domaću i regionalnu publiku da iz prve ruke sazna tko je čovjek koji je inspirirao generacije chefova i promijenio sliku kulinarstva.

Domaći chefovi Mate Janković i Tom Gretić ne skrivaju oduševljenje

„Nikada neću zaboraviti trenutak kada sam početkom ’90-ih uzeo u ruke njegovu knjigu White Heat – shvatili smo tada da kuharstvo nije samo francuska sterilna brigada, već i gerila i gusarstvo. Fasciniralo me kako je sve okrenuo naglavačke, pratio sam ga godinama. Njegov bunt protiv kuharskog establishmenta, odbijanje zvjezdica – sve je imalo smisla. Definirao me i zauvijek ću mu biti zahvalan“, rekao je Tomislav Gretić, jedan od najistaknutijih domaćih chefova.

O inspirativnom utjecaju Marca Pierre Whitea na gastronomsku scenu nadovezao se i Mate Janković, chef i vlasnik restorana Sol.

„Marco Pierre White je čovjek koji je odgojio cijele generacije chefova koji su danas jednako veliki. Prvi je Britanac s tri Michelinove zvjezdice, chef koji je obilježio cijelu jednu etapu gastronomije i ostavio neizbrisiv trag u svijetu gastronomije“, istaknuo je Mate Janković koji će u sklopu Weekend Food Festivala u petak, 11. travnja u 18 sati na glavnoj pozornici u staroj Tvornici duhana Rovinj voditi 1 na 1 razgovor s legendarnim chefom.

Weekend Food Festival – nezaobilazna gourmet destinacija

Weekend Food Festival u tri dosadašnja izdanja razvio se u dinamičnu platformu koja okuplja sve relevantne sudionike u lancu hrane – od vrhunskih domaćih i svjetskih chefova,  stručnjaka iz gastronomije i ugostiteljstva do proizvođača i inovatora, kao i sve zaljubljenike u gastronomiju. U proljetnom Rovinju stvorio se prostor za dijalog, razmjenu ideja i istraživanje novih trendova, čineći festival nezaobilaznim mjestom za sve kojima je hrana poslovanje, strast ili način života.

S misijom da izgradi najuzbudljiviju i najkvalitetniju scenu oko gastronomije, festival kombinira bogat program panela, masterclassova i showcooking radionica, omogućujući posjetiteljima da steknu nova znanja, istraže inovativne ideje i uživaju u vrhunskim doživljajima.

U protekle tri godine Weekend Food Festival ugostio je neka od  najpoznatijih imena domaće i svjetske gastronomije. Na rovinjsku pozornicu stali su Massimo Bottura, chef slavnog restorana Osteria Francescana i Ana Roš koja je slovensku kuhinju dovela u svjetski fokus, kao i inovatori poput Rasmusa Munka, Dabiza Muñoza i Franca Pepea. Prošlogodišnje izdanje donijelo je iznimne nastupe i razgovore chefova poput Alejandra Serrana, Paula Ivića, Matije Bogdana, Hrvoja Zirojevića i mnogih drugih.

Uz bogat edukativni i zabavni program, Weekend Food Festival poznat je i po svojoj expo zoni, u kojoj se izlagači iz Hrvatske i svijeta predstavljaju s najnovijim proizvodima, delicijama, vinima i craft pićima.

Prilika za sve – od entuzijasta do profesionalaca!

Ovogodišnji festivalski program, za razliku od prijašnjih, nadograđen je i posebno prilagođen različitim posjetiteljima. Tako će profesionalci i stručnjaci imati priliku sudjelovati u ekskluzivnim masterclassovima i radionicama te saznati sve o novim trendovima u gastronomiji. Entuzijasti će uživati u inspirativnim predavanjima i showcooking radionicama, dok će gala večere, koje pripremaju svjetski poznati chefovi, pružiti jedinstveni gastronomski doživljaj. Ugostitelji i predstavnici industrije moći će se povezati s kolegama, razmijeniti ideje i otkriti inovacije koje podižu poslovanje na novu razinu.

Bilo da ste profesionalac željan novih znanja, entuzijast koji želi naučiti više o lokalnoj kuhinji ili jednostavno želite uživati u okusima Istre, ovaj festival nudi nešto za svakoga.

Ulaznice osigurajte na službenoj web stranici www.weeekendfoodfestival.com, a sve novosti možete pratiti i na službenim FB i IG kanalima.

Kontakt – Domagoj Sever

Objava Marco Pierre White, legenda koja je redefinirala svjetsku gastronomiju dolazi na Weekend Food Festival! pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Sastojci:

• 1 kg svježih lignji
• sol, papar
• maslinovo ulje

Priprema:

Lignje ne čistite, već ih neočišćene kuhajte u vodi na laganoj vatri oko dvadesetak minuta.

Kad lignje omekšaju, izvadite ih i izrežite na kolutiće (ne čistiti), posolite ih i popaprite po želji, Na kraju kod posluživanja dodajte dio toća te obilno zalijte s maslinovim uljem.

Uživajte u pripremi i konzumaciji ovog fantastičnog dalmatinskog jela!

Prethodni članak: Riad, autentičan marokanski smještaj za savršen odmor – Domagoj Sever

Objava Lignje na šporko, tradicionalan recept koji morate probati pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Hipodrom Zagreb na Kajzerici je i mjesto gdje u društvu konja možete popiti kavu daleko od vreve automobila, a istovremeno usred grada. Mjesto u hladu u okruženju zelenila i konja, barem u mislima odvest će vas daleko iz grada, a ponekad nam to svima treba. Baš onaj mir i tišina kroz koju se probija samo šum vjetra i lupkanje kopita konja.

Hipodrom je jedno od onih zagrebačkim mjesta koje čuvaju tradiciju, pa se tamo godinama organiziraju i brojna međunarodna natjecanja. Tako ćete na terenima nerijetko viđati ponajbolje jahače iz cijeloga svijeta kao što je to nedavno bio slučaj na 67. Lipanjskom turniru.

Poželite li pak nešto pojesti, tu je restoran Potkova koji nudi razne specijalitete s namirnicama domaćih proizvođača kontroliranog podrijetla.

Stoga je Hipodrom na Kajzerici jedno od onih mjesta na kojima možete provesti aktivan dan u okruženju životinja i zelenila. Poželite li pak naučiti više o konjima, rekreativno jahati ili možda uvesti svoje dijete u svijet konjičkog sporta, ovo je pravo mjesto za novi početak.

5 zanimljivosti o konjima koje sigurno niste znali:

• Konji imaju veće oči od bilo kojeg drugog sisavca, što im omogućava da noću mnogo bolje vide od čovjeka iako im je mozak veličine krumpira.
• Ljeti spavaju 2.3 puta duže nego zimi, a mogu spavati i u ležećem i u stojećem položaju
• Mogu dnevno popiti do 40 litara vode, te proizvesti gotovo jednaku količinu sline.
• Starost konja se određuje prema zubima
• Rep koriste za tjeranje muha, ali i kako bi demonstrirali svoje trenutno raspoloženje

Kontakt – Domagoj Sever “Hipodrom Zagreb: Provedite vrući ljetni dan u okruženju konja”

Objava Hipodrom Zagreb: Provedite vrući ljetni dan u okruženju konja pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.

Zbog brzine pripreme korišteni su Tena listovi za pite i savijače. Ako imate vremena i naravno volje, možete napraviti domaće tijesto jednako onome za štrukle kao u nastavku gdje je opisan korak po korak sa fotografijama štrukli.

Sastojci u nastavku su dovoljni za 3 štrudle (jer Tena paket ima 9 listova), dok većina drugih pakiranja ima 12 listova pa možete napraviti 4 štrudle. Moram napomenuti da su Tenini listovi trunku deblji od ostalih što je super jer su borovnice dosta sočne, pa ne dolazi do pucanja i cijeđenja tekućine van štrudle.

Sastojci:

900 gr borovnica (300gr po štrudli)

1 listovi za pite i savijače Tena

400-500 ml jogurta

8-10 žlica grisa (ja sm koristio pirov, a vi možete i običan)

3 jaja

6-8 žlica šećera

Cimet

Vanilin šećer   

Prašak za pecivo

1,5 dcl ulja

View this post on Instagram

A post shared by Domagoj Sever (@domagojsever)

Zamutite jaja, dodajte jogurt, šećer, gris sa praškom za pecivo i vanilin šećerom, cimet i na kraju ulje. Svaku koru dobro premažite smjesom (cca 7 žlica).

Prvu koru namažite smjesom, stavite gore drugu koru, koju opet namažite smjesom, rasporedite dio borovnica (150gr), pa stavite treću koru koju namažite smjesom i stavite opet dio borovnica (150gr) i na kraju zarolajte.

Kad su štrudle poredane u protvan koji ste premazali sa margarinom, premažite ih ostatkom smjese i pecite na 180 C između 35 i 40 minuta dok ne porumene.

Jeste li znali da borovnice sadrže više antioksidanata od gotovo svih vrsta voća i povrća? Borovnice su bogate vitaminom C, pomažu rad imunog sustava, te utječu na ljepotu i zdravlje kože. Zbog polifenola, borovnice su izvanredno voće za zdravlje kardiovaskularnog sistema. 100 g borovnica sadrži samo oko 57 kcal.

Kontakt – Domagoj Sever “Brza i savršena štrudla od borovnica”

Objava Brza i savršena štrudla od borovnica pojavila se prvi puta na Domagoj Sever.